Le gomasio est un condiment japonais qui vient de «goma» pour «sésame», et de «shio» pour «sel».
Côté santé le gomasio profite des qualités nutritionnelles du sésame : richesse en calcium, phosphore et magnésium. l’intégerer dans son alimentation peut on donc être salutaire contre les ballonements, les crampes et tout simplement la fatigue. Autre avantage de ce condiment, il permet de diminuer sa consommation de sel puisqu’il est majoritairement constitué de graines de sésame.
Cocktails
Mélange vin chaud