Mélange Egyptien

A partir de 3,25 

Le mélange Dukkah est un assemblage d’épices égyptiennes composé de graines de noisettes, de sésame, de coriandre, de cumin et d’épices grillées.

Traditionnellement il est servi au Caire à l’apéritif, où l’on trempe son pain dans l’huile d’olive puis dans la Dukkah. Tester cette recette c’est l’adopter ! Mais ce mélange est également excellent pour paner du poisson, des crevettes, du poulet ou de l’agneau. A tester aussi sur un fromage frais, des carpaccios, dans la salades et même sur des pâtes.

 

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