Le Blog et les recettes

Retrouvez les idées recettes du Comptoir des Arômes et des Brèves de Comptoir. Recettes sucrées, recettes salées ou recettes apéro, mettez de l’originalité dans vos assiettes !

Cheesecake au thé Earl Grey et fruits confits

Laissez-vous tenter par ce délicieux cheesecake au thé Earl Grey. Quand la Bergamote sublime l’onctuosité [...]

Tajine de Canard aux épices

Le tajine de canard aux épices est une invitation à un voyage culinaire où les [...]

Le Pesto aux Amandes

Un pesto oui mais aux Amandes ! Remplacer les pignons de pin par des amandes [...]

Tartiflette revisitée aux Épices

Cette tartiflette revisitée aux épices ajoute une touche d’originalité et de chaleur au plat traditionnel [...]

Tiramisu à la crème de pistache

Voici une version originale et gourmande du tiramisu, mettant en valeur la délicatesse de la [...]

Brandade végétarienne, salade carottes céleri aux agrumes

Une brandade végétarienne et sa salade de carottes et céleri aux agrumes, c’est l’assurance de [...]

Saumon laqué aux épices canadiennes

Notre saumon laqué aux épices canadiennes (alias le mélange du trappeur) est un plat simple [...]

Risotto aux Morilles, épices d’hiver et Saint Jacques

Ce risotto aux Morilles, épices d’hiver et Saint-Jacques snackées va marquer les esprits pour longtemps. [...]