Huile d’Avocat. Anti âge et archi bon. Parfaite pour réaliser de succulentes vinaigrettes et marinades, l’huile d’avocat permet également la conception de superbes mayonnaises (à la couleur verte) et saura sublimer poissons et fruits de mer. Essayez un filet d’huile d’avocat sur vos poissons en papillotes ou pavés de saumon ! Pas étonnant qu’elle soit devenue la coqueluche des foodies. Après l’huile de coco, l’huile d’avocat marque la nouvelle tendance : privilégier des graisses saines, au goût prononcé de beurre mais sans les effets néfastes.
Petit conseil : comme toutes les huiles de graines conserver la au réfrigérateur après ouverture.
Cette huile possède par ailleurs des vertus ancestrales. Pur nectar anti-âge, elle permet de lutter contre les radicaux libres qui vieillissent les cellules de la peau. En masque, il rend votre peau plus souple, plus douce et plus éclatante, tout comme vos cheveux. L’huile d’avocat recèle également des propriétés cicatrisantes.
Un concentré de bonnes choses logiquement à la mode.
