Earl Grey fleurs

Le Earl grey fleurs. Toute la bergamote sublimée par les fleurs de bleuets et d’héliante.
Délicat mélange de thé noir de Chine et de Bergamote de Calabre, rehaussé par un inimitable bouquet de fleurs. Le thé fleuri par excellence.
L’un des plus grosses ventes de notre magasin. Pour plus d’expérience vous pouvez également découvrir notre Earl Grey supérieur Yin Zenh, notre Earl Grey goût Russe, le thé des Sages ( mélangeant bergamote, vanille et jasmin) et notre thé vert à la bergamote Calabria

Hsitoire du thé Earl Grey

Le thé Earl Grey associe du thé noir et de la bergamote, un agrume venu d’Italie. Il tire son nom de Charles Grey, deuxième comte Grey et Premier ministre du Royaume-Uni dans les années 1830. Selon la légende, un diplomate ou un mandarin chinois lui aurait offert ce mélange en remerciement du soutien militaire britannique à la Chine pendant la Première guerre de l’opium (1839-1842). Pourtant, aucun document ne confirme cette histoire. Plus probablement, les Britanniques ont créé ce thé eux-mêmes.

Une autre hypothèse avance que l’ajout de bergamote servait à masquer le goût calcaire de l’eau de source du Northumberland, où résidait la famille Grey.

Quelle que soit son origine, le thé Earl Grey a conquis l’Angleterre et s’impose aujourd’hui comme l’un des thés aromatisés les plus appréciés au monde. Son parfum unique séduit ceux qui recherchent une alternative raffinée au thé noir classique.

Avec le temps, de nombreuses variantes ont vu le jour : versions décaféinées, mélanges avec du thé vert ou blanc, infusions de fruits et de fleurs associées à la bergamote. Chaque déclinaison sublime cette saveur emblématique et lui confère une nouvelle dimension.

Bienfaits de la bergamote

La bergamote, un agrume souvent utilisé pour aromatiser le thé Earl Grey, offre plusieurs bienfaits pour la santé :

Effets Antioxydants : La bergamote est riche en antioxydants, notamment les flavonoïdes, qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps. Cela peut réduire le risque de maladies chroniques et ralentir le processus de vieillissement cellulaire.

Amélioration de l’Humeur : L’arôme de la bergamote est connu pour ses effets calmants et peut aider à réduire le stress et l’anxiété. L’inhalation de son parfum peut stimuler la libération de neurotransmetteurs comme la dopamine et la sérotonine, qui améliorent l’humeur.

Propriétés Antibactériennes : Elle possède aussi des propriétés antibactériennes et antiseptiques. Consommer du thé Earl Grey peut ainsi aider à renforcer le système immunitaire et à prévenir certaines infections.

Soutien Digestif : La bergamote peut réduire les troubles digestifs tels que les ballonnements et les crampes. Ses composés stimulent la production de sucs digestifs.

Santé Cardiaque : Les flavonoïdes sont également très présents dans cet agrume. Ils peuvent vous aider à abaisser les niveaux de cholestérol LDL (“mauvais” cholestérol) et à augmenter le cholestérol HDL (“bon” cholestérol). Cela contribue à la santé cardiovasculaire et à la réduction du risque de maladies cardiaques.

Propriétés Anti-inflammatoires : Les composés de la bergamote ont des effets anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps, potentiellement bénéfique pour des conditions comme l’arthrite.

Aide à la Perte de Poids : Certaines études suggèrent que la bergamote peut aider à la gestion du poids en augmentant le métabolisme et en aidant à la dégradation des graisses.

Boire du thé Earl Grey régulièrement peut donc non seulement offrir une expérience gustative agréable, mais aussi contribuer à votre bien-être général grâce aux divers bienfaits de la bergamote.

Pour aller plus loin découvrez un article très intéressant de passeport santé sur tous les bienfaits de cet agrume

Recette avec du Thé

Recette à tester d’urgence avec notre thé : Le cheese cake au thé Earl grey et fruits confits. Aussi moelleux que gourmand et idéal pour accompagner votre tasse de thé