Les boutons de roses séchés peuvent être utilisés pour infuser des boissons comme le thé ou pour ajouter une touche florale subtile à vos créations pâtissières. Suivez nos instruction ci dessous pour les utiliser au mieux.
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Infusion :
Les boutons de roses séchés peuvent être utilisés pour préparer des infusions parfumées et apaisantes.
Voici comment faire :
Faites bouillir de l’eau et laissez-la refroidir légèrement pendant quelques minutes. Placez quelques boutons de roses séchés dans un infuseur à thé. Placez l’infuseur dans votre tasse et versez l’eau chaude par-dessus. Vous pouvez également laissez vos boutons de roses dans l’eau et filtrer ensuite. Infuser pendant environ 5 à 10 minutes. A vous de choisir selon le goût de la rose que vous souhaiter. Vous pouvez boire cette infusion telle quelle. Vous pouvez aussi ajouter un peu de miel ou de sucre si vous le souhaitez.
Dans le thé : Ajouter quelques boutons à votre thé préféré peut lui donner une touche délicate et parfumée. Mélangez simplement les boutons de roses séchés avec les feuilles de thé avant de les infuser. Préparez ensuite votre thé comme d’habitude.
Utiliser les boutons de roses en pâtisserie
Ils peuvent être utilisés pour ajouter une saveur et une esthétique florale à vos créations pâtissières. Voici quelques idées :
Macarons : Ajoutez les finement broyés à la ganache ou au remplissage de vos macarons pour une saveur subtile de rose.
Gâteaux et cupcakes : Décorez le dessus de vos gâteaux et cupcakes
Biscuits et sablés : Incorporez des morceaux de roses séchés à la pâte de vos biscuits pour une saveur et une texture intéressantes.
Crèmes et sauces : Infusez les pétales dans du lait ou de la crème pour ajouter une saveur florale à vos crèmes et sauces.
Yasmina Herpe (client confirmé) –
Kango (client confirmé) –
Sent et goûte merveilleusement bon