Depuis 1990, La Chaiseronne, en partenariat avec les éleveurs, a bâti un cahier des charges précis et en transparence totale. Tous les animaux servant à l’élaboration de leur produit sont élevés dans un environnement sain avec un rythme naturel.
Cet terrine au camenbert comprend 75 % de céréales dont 65 % d’orge broyée, pois, tourteaux végétaux auxquels sont ajoutés les minéraux, les vitamines et oligo-éléments indispensables à l’équilibre de la ration et garanti l’absence totale de farine animale, de farine de poisson, de facteur de croissance, d’antibiotique, d’OGM.
Cette alimentation équilibrée allonge la durée d’élevage d’environ 3 semaines. Elle donne une viande tendre, moelleuse et particulièrement savoureuse.
Composition : viande et foie de porc de Normandie, élevé à la farine d’orge, camenbert au lait cru 8%, oignon, oeuf, sel, poivre, amidon modifié
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