Confit de canard 2 cuisses

Confit de Canard du Manoir d’Alexandre – Tradition du Sud-Ouest

Goûter ce confit de canard, c’est l’adopter à coup sûr.
Fondant, généreux et riche en goût, il transforme vos plats du quotidien en recettes pleines de caractère.
Préparées avec soin, ces cuisses confites séduisent par leur texture fondante et leur chair savoureuse.

Le Manoir d’Alexandre, maison reconnue pour son savoir-faire artisanal, propose ici une version authentique du confit de canard.
Les cuisses cuisent lentement dans leur propre graisse, selon la méthode traditionnelle du Sud-Ouest.
Le résultat ? Une viande tendre, légèrement croustillante à la cuisson, et irrésistiblement parfumée.

Ce produit s’utilise aussi bien dans une cuisine simple que dans des recettes plus élaborées.
Voici deux idées gourmandes à tester :

Suggestion 1 : classique et savoureuse
Ouvrez la boîte de confit. Réchauffez-la doucement au bain-marie.
Égouttez les cuisses, puis faites-les dorer à la poêle, au grill ou au feu de bois.
Servez-les avec des pommes de terre rissolées dans leur graisse ou une fricassée de cèpes ou de girolles à l’huile.
Un vrai plat du Sud-Ouest, chaleureux et réconfortant.

Suggestion 2 : feuilleté de confit de canard
Dégraissez les cuisses. Faites revenir 2 ou 3 échalotes dans un peu d’huile.
Ajoutez quelques cèpes (frais, secs ou frits), assaisonnez, puis hachez le tout.
Posez le confit de canard sur une pâte feuilletée. Ajoutez la farce, refermez, puis enfournez 25 à 30 minutes.
Servez bien chaud.

Avec ce confit de canard, vous apportez une touche de Sud-Ouest à votre table.
Authentique, généreux et facile à cuisiner, il fait toujours l’unanimité.

Deux cuisses pour un tête à tête moelleux à souhait… Penser à notre foie gras en entrée

Boite 765 g