La Box d’Épices “La Sudiste” une box ensoleillée, vegan, et ultra polyvalente
Envie de soleil dans vos assiettes ? De parfums qui rappellent la garrigue, les marchés du Sud et les soirées en terrasse ?
La Box “La Sudiste” est faite pour vous. Cette sélection d’herbes et d’épices méditerranéennes transforme chaque plat en voyage. Que vous cuisiniez un plat familial ou un apéritif entre amis, cette box réunit huit incontournables pour twister vos recettes. Elle vous aide à cuisiner végétal, simple et savoureux, tous les jours.
La Box La Sudiste, c’est bien plus qu’un simple coffret d’épices. C’est une boîte à idées. Elle vous donne envie de cuisiner, d’inventer, de varier. Chaque flacon offre des usages simples, accessibles à tous, même sans passer des heures en cuisine. Elle convient parfaitement à une alimentation végétale. Pas besoin de viande ou de poisson pour profiter de ses saveurs.
Mélange pour pâtes
L’instant italien garanti. Ce mélange, c’est l’allié idéal de vos plats de pâtes. Il combine basilic, origan, ail et épices douces. Le résultat ? Une explosion de parfums en quelques secondes.
Saupoudrez-le directement sur des pâtes chaudes avec un filet d’huile d’olive. A Ajoutez dans une sauce tomate maison pour la rendre plus riche.
Mélangez à de la crème végétale vous créerez une sauce onctueuse. A intégrer dans des gratins de légumes ou un risotto.
Ce mélange est rapide, pratique, et délicieux. Il remplace facilement une sauce toute prête. Une cuillère suffit pour faire la différence.
Origan
L’indispensable de vos plats du Sud L’origan séché possède un arôme intense. Il évoque les pizzas croustillantes et les plats de grand-mère.
Délicieux dans vos sauces tomates, sur des légumes grillés ou dans un pain maison. A tester dans une marinade à l’huile d’olive, citron et ail.
Saupoudrez-le sur un houmous ou une tartinade de poivron pour relever le goût.
Astuce : ajoutez une pincée dans une omelette végétale ou une soupe de lentilles. Son parfum transforme tout.
Herbes de Provence
L’âme de la cuisine méditerranéenne
Ce grand classique marie thym, romarin, sarriette, marjolaine et basilic. Un parfum de garrigue irrésistible.
A Mélangez avec de l’huile d’olive pour badigeonner des légumes avant cuisson. Incorporez-les dans une pâte à cake salé ou un pain aux olives.
Idéal dans un tian de légumes, une ratatouille ou un plat mijoté.
Les herbes de Provence subliment aussi une focaccia, des pommes de terre rôties ou un tofu grillé. Bref un incontournable.
Lavande
La lavande en cuisine ? La touche forale et originale avec finesse. Son parfum apporte de la douceur à vos plats.
Vous pouvez l’intégrer à une vinaigrette au miel et citron. Ajoutez une pincée dans une compote, un cake ou une tarte aux fruits.
La saupoudrer sur des légumes rôtis (carottes, patates douces) pour une touche surprenante.
Utilisez-la en petite quantité pour ne pas écraser les autres saveurs. Elle s’associe bien au thym, au citron et aux fruits jaunes.
Basilic
Doux, frais et incontournable. Le basilic séché garde tout son caractère. Il évoque l’été, les tomates, la mozzarella végétale.
Parfait dans une sauce tomate, des pâtes, une pizza maison, une salade caprese ou un wrap. Ajoutez-le dans un pesto vegan ou une sauce pour lasagnes.
Mélangez-le à une soupe froide (type gaspacho) ou une sauce crudité.
Astuce : saupoudrez-en sur une quiche ou un gratin à base de courgette et tomate. Il réveille toutes les recettes.
Mélange pour paëlla
L’Espagne dans votre assiette. Envie de riz coloré et parfumé ? Ce mélange est parfait. Il contient paprika, curcuma, safran, ail et autres épices chaudes.
Faites revenir du riz avec ce mélange, des légumes et un peu d’huile d’olive. Ajoutez-le dans un plat de riz aux poivrons et tomates. Parfait aussi avec des pois chiches, des haricots blancs ou des champignons.
Pour recréer l’ambiance d’une paëlla sans effort. Même sans fruits de mer, le goût y est.
Chili en poudre
Chaleur et intensité maîtrisée. Ce mélange piquant donne du caractère à vos plats. Mais attention, une petite quantité suffit !
Incroyable dans une chili classique ou vegan. Hum le ragoût de haricots rouges.
Mais ce n’est pas tout il fait aussi merveille pour épicer une soupe, une sauce tomate ou un burger vegan ou pas
Saupoudrez-le sur du maïs grillé ou une patate douce rôtie.
Il donne du punch sans masquer les autres ingrédients. Dosage selon vos envies !
Poudre à guacamole
Vous aimez le guacamole maison mais manquez de temps ? Cette poudre contient tout : oignon, ail, cumin, piment…
Mélangez le une cuillère à soupe rase par avocat + un filet de citron = guacamole express.
Ajoutez le aussi dans une vinaigrette, une sauce blanche ou une salade de pois chiches pour la relever.
Parfait aussi sur des tacos, un wrap ou une purée de patates douces.
Elle offre un goût équilibré et légèrement relevé. Ultra pratique en cuisine rapide.
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