Salade de pâtes méditerranéenne aux herbes de Provence

Préparation

1️⃣ Cuire les pâtes
Fais bouillir une grande casserole d’eau salée.
Ajoute les pâtes et fais-les cuire al dente, selon les instructions du paquet.
Égoutte, puis passe-les sous l’eau froide. Cela stoppe la cuisson et empêche qu’elles collent.

2️⃣ Préparer les ingrédients
Coupe les tomates cerises.
Détaille la mozzarella si besoin.
Égoutte bien les olives noires.

3️⃣ Assembler la salade
Verse les pâtes refroidies dans un grand saladier.
Ajoute les tomates, la mozzarella et les olives.
Arrose d’huile d’olive.
Saupoudre les herbes de Provence. Sale, poivre, et mélange délicatement.

4️⃣ Servir
Sers bien frais. En plat familial ou en portions individuelles.

💡 Conseils gourmands
Ajoute une poignée de pignons de pin grillés pour plus de croquant.
Un filet de jus de citron ou du basilic frais peuvent encore rehausser le goût.
Pour une version plus nourrissante, ajoute du poulet grillé ou du tofu mariné.