Badiane moulue

A partir de 4,25 

Notre sélection d’épices en vrac va vous faciliter le quotidien. Cuisine végétarienne ou plus carnivore, passionné de recettes simples ou plus élaborées… La badiane vous ravira dans de nombreux plats. Son côté anisé fera autant merveille avec du poisson que dans un pain d’épices.

Disponible en 50gr, 100gr, 200gr et 400gr

Fruit du Badianier de Chine, d’un nez proche de l’anis et du fenouil, la Badiane possède un goût légèrement plus sucrée, la rendant idéale pour vos mélanges d’épices pour vins chauds ou pour rhum. Également parfaite dans toutes vos pâtisseries et préparations sucrées.
Cette épice caméléon à l’arôme puissant fera merveille dans vos recettes salées, plats asiatiques (porc, canard…) en complément du poivre, gingembre et cannelle. A tester dans une papillote de poisson.
La Badiane est également délicieuse en infusion et a de grandes vertus digestives !

Poids0,11 kg
Conditionnement

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