Un mini tour du monde dans une tartine. Quand la sauce Satay du Japon est réalisée grâce à un yaourt grec, surmontée de poivrons à l’huile du midi, relevée par la fleur de sel au piment d’espelette, sur de la baguette made in France. Un grand moment de fraîcheur et de convivialité en perspective.
Ingrédients pour la sauce Satay :
1 yaourt grec
1 citron
1 cuillère à café de mélange Satay
1 pincée de fleur de sel au piment d’espelette
1 bocal de poivrons à l’huile d’olive
1 baguette
Réalisation :
1/ Mélanger le yaourt, un trait de jus de citron, le satay, trois cuillères à café de l’huile du bocal des poivrons et la fleur de sel au piment d’espelette
2/Tailler des tronçons de baguettes
3/ Disposer sur le pain la préparation au yaourt. Terminer en posant une lamelle de poivrons sur chaque tartine. Bonne régalade