Un mini tour du monde dans une tartine. Quand la sauce Satay du Japon est réalisée grâce à un yaourt grec, surmontée de poivrons à l’huile du midi, relevée par la fleur de sel au piment d’espelette, sur de la baguette made in France. Un grand moment de fraîcheur et de convivialité en perspective.
Ingrédients :
1 yaourt grec
1 citron
1 cuillère à café de mélange Satay
1 pincée de fleur de sel au piment d’espelette
1 bocal de poivrons à l’huile d’olive
1 baguette
Réalisation :
1/ Mélanger le yaourt, un trait de jus de citron, le satay, trois cuillères à café de l’huile du bocal des poivrons et la fleur de sel au piment d’espelette
2/Tailler des tronçons de baguettes
3/ Disposer sur le pain la préparation au yaourt. Terminer en posant une lamelle de poivrons sur chaque tartine. Bonne régalade