Citronnade version Comptoir

Préparation

1. Placez l’eau pétillante, les citrons et les verres au frais.
2. Faites chauffer 150 ml d’eau plate avec 1 cuillère à soupe de citronnelle en copeaux.
3. Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez.
4. Ajoutez le miel ou le sucre dans l’infusion encore tiède.
5. Laissez refroidir complètement.
6. Pressez les citrons jaunes et le demi citron vert.
7. Mélangez le jus avec l’infusion froide.
8. Ajoutez les 150 ml d’eau plate restants.
9. Ajoutez 1/2 cuillère à soupe de sirop Monin, une petite pincée de poivre Timut concassé et une mini pincée de fleur de sel vanille.
10. Versez dans deux verres bien frais.
11. Complétez avec l’eau pétillante très froide juste avant de servir.
12. Ajoutez une rondelle de citron pour la déco est c’est déjà prêt ! 🥂🍋