Rose

Le thé noir à la rose de Dammann Frères est une véritable ode à l’élégance et à la gourmandise. Composé d’un thé noir de Chine délicatement parfumé à l’huile essentielle de rose de Bulgarie, il est sublimé par de fins pétales de rose et de pivoine, évoquant un jardin fleuri au printemps. Vous aimez la rose tester aussi notre pétales de rose cristalisée

Ce thé évoque une promenade dans un jardin romantique où les roses en pleine floraison se mêlent à la gourmandise d’un dessert aux fruits rouges ou au chocolat fondant. Sa base de thé noir offre une structure robuste et chaleureuse, qui équilibre parfaitement les arômes floraux et sucrés, tout en laissant une délicate longueur en bouche.

Une tasse pour chaque moment

• Au petit-déjeuner : Ce thé est idéal pour bien commencer la journée, accompagné de viennoiseries ou de tartines au beurre.
• Lors d’une pause gourmande : il se mariera parfaitement avec des biscuits ou une pâtisserie légère.
• En soirée : Pour une touche d’élégance, servez-le en fin de dîner comme alternative au café, en l’accompagnant de carrés de chocolat noir Bonnat, celui d’Haïti sera parfait

Utilisations amusantes et créatives du thé noir à la rose

Pourquoi ne pas intégrer ce thé parfumé dans vos créations culinaires pour des résultats originaux et raffinés ? Voici quelques idées :

• Infusion pour desserts : Faites infuser le thé dans de la crème chaude pour réaliser une ganache au chocolat à la rose, parfaite pour des macarons ou des gâteaux.
• Pâte à crêpes parfumée : Ajoutez une infusion concentrée de ce thé à votre pâte à crêpes ou pancakes pour leur donner une saveur subtilement florale. Servez-les avec des fruits rouges pour une combinaison parfaite.
• Sirop de thé à la rose : Préparez un sirop en infusant le thé avec du sucre et de l’eau. Ce sirop peut être utilisé pour imbiber des génoises, sucrer un cocktail ou napper des fruits frais.
• Glace au thé : Réalisez une crème anglaise infusée avec ce thé, puis faites-la turbiner pour obtenir une glace délicate et parfumée.
• Meringues ou financiers : Intégrez le thé infusé ou réduit en sirop dans la préparation pour des petits gâteaux qui surprendront par leur subtilité.

Un thé qui invite à la poésie

À chaque tasse, ce thé noir à la rose vous transporte dans un univers délicat et romantique, où la rose se mêle harmonieusement à des accents fruités et chocolatés. Comme le disait Ronsard :
Mignonne, allons goûter ce thé…
Un moment de douceur et de poésie à partager ou à s’offrir.