Thé noir à la Rose

Le thé noir à la rose de Dammann Frères est une véritable ode à l’élégance et à la gourmandise. Composé d’un thé noir de Chine délicatement parfumé à l’huile essentielle de rose de Bulgarie, il est sublimé par de fins pétales de rose et de pivoine, évoquant un jardin fleuri au printemps. Vous aimez la rose tester aussi notre pétales de rose cristalisée
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Une dégustation sensorielle
Ce thé rappelle une promenade romantique, où la rose se marie à la gourmandise d’un dessert aux fruits rouges ou au chocolat fondant.
Sa base de thé noir lui donne une structure chaleureuse qui équilibre les arômes floraux. La longueur en bouche, douce et parfumée, en fait un grand classique des thés aromatisés.

Quand le déguster ?
Au petit-déjeuner : accompagne parfaitement des viennoiseries ou un pain beurré.
En pause gourmande : sublime avec des biscuits ou une pâtisserie légère.
En fin de dîner : élégant avec un carré de chocolat noir Bonnat, notamment celui d’Haïti.

Astuces créatives
Ce thé s’invite aussi en cuisine pour des desserts raffinés :

Ganache au chocolat : infusez-le dans la crème avant de la verser sur le chocolat.
Crêpes parfumées : ajoutez une infusion concentrée à votre pâte.
Sirop de thé à la rose : idéal pour imbiber une génoise, sucrer un cocktail ou napper des fruits.
Glace maison : infusez-le dans une crème anglaise, puis faites-la turbiner.
Petits gâteaux : intégrez-le dans des financiers ou meringues pour surprendre vos invités.

🌿 Bienfaits du thé à la rose
Ce thé noir est riche en antioxydants, qui soutiennent l’énergie et aident à lutter contre le stress oxydatif. La rose, réputée pour ses vertus apaisantes et digestives, ajoute une dimension bien-être à ce moment gourmand.

⚠️ À noter
Contenant de la théine, il est préférable de le consommer le matin ou l’après-midi.