Thé noir à la Rose

Le thé noir à la rose de Dammann Frères est une véritable ode à l’élégance et à la gourmandise. Composé d’un thé noir de Chine délicatement parfumé à l’huile essentielle de rose de Bulgarie, il est sublimé par de fins pétales de rose et de pivoine, évoquant un jardin fleuri au printemps. Vous aimez la rose tester aussi notre pétales de rose cristalisée
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Ce thé évoque une promenade dans un jardin romantique où les roses en pleine floraison se mêlent à la gourmandise d’un dessert aux fruits rouges ou au chocolat fondant. Sa base de thé noir offre une structure robuste et chaleureuse, qui équilibre parfaitement les arômes floraux et sucrés, tout en laissant une délicate longueur en bouche.

Composition raffinée

Thé noir sélectionné pour sa richesse aromatique.
Pétales de rose pour une touche romantique et délicate.
Arômes naturels de rose pour prolonger la finesse et l’élégance.
Un mélange qui séduit par son équilibre parfait entre caractère et subtilité.

Une tasse pour chaque moment

Au petit-déjeuner : un thé idéal pour bien commencer la journée, accompagné de viennoiseries ou de tartines au beurre.
Lors d’une pause gourmande : il s’associe merveilleusement à des biscuits ou à une pâtisserie légère.
En soirée : servez-le comme alternative au café, accompagné d’un carré de chocolat noir Bonnat, celui d’Haïti révélant un accord parfait.

Utilisations créatives du thé à la rose

Ce thé ne se limite pas à l’infusion traditionnelle. Il s’invite aussi en cuisine :

Infusion pour desserts : réalisez une ganache au chocolat à la rose pour des macarons ou un gâteau raffiné.
Pâte à crêpes parfumée : ajoutez une infusion concentrée à votre pâte, puis servez vos crêpes avec des fruits rouges.
Sirop de thé à la rose : utilisez-le pour imbiber une génoise, sucrer un cocktail ou napper des fruits frais.
Glace au thé : préparez une crème anglaise infusée au thé avant de la turbiner pour une glace florale.
Meringues et financiers : intégrez une infusion ou un sirop de thé à la rose pour surprendre vos invités.

Profil gustatif

Aspect : feuilles sombres ornées de pétales délicats.
Arôme : floral, doux et raffiné.
Saveur : équilibre entre la rondeur du thé noir et la légèreté de la rose.
Liqueur : dorée, limpide et subtilement parfumée.

Bienfaits du Thé Noir à la Rose

Antioxydants naturels qui aident à protéger l’organisme.
Vertus apaisantes liées à la rose.
Douce stimulation grâce à la théine.
Moment de détente qui invite à ralentir et savourer.

Conseils de préparation
Dosage : 2 g par tasse.
Température : 90 °C.
Infusion : 3 à 4 minutes.
Astuce : savourez-le nature pour laisser s’exprimer toute la finesse florale.

Un thé qui invite à la poésie
Chaque tasse évoque un univers romantique, délicat et intemporel. La rose se mêle aux notes du thé noir pour une expérience à la fois gourmande et poétique. Comme l’écrivait Ronsard :

« Mignonne, allons goûter ce thé… »

Une invitation au voyage des sens, à partager ou à s’offrir.