Totalement naturels, ces pétales de roses cristallisés sont séchés, puis trempés dans un blanc d’oeuf légèrement battu avant d’être jetés dans le sucre cristallisé. magnifiques en décor de gâteaux, ultra savoureux en bonbons, et étonnants dans vos cocktails.
Pétales de roses cristallisés
A partir de 6,25 €
Spécialité phare de la Côte d’Azur, créée en 1949 par la confiserie Florian aux Georges du Loup, ils ont rapidement conquis l’hexagone par leur forte saveur et leur bon goût sucré. Aujourd’hui, ils s’utilisent en pâtisserie, en décor sur vos tartes et gâteaux, pour grignoter en petits bonbons ou dans le vin blanc ou le champagne !
Les pétales de roses cristallisés remplacent ainsi avantageusement le sirop, pour des kirs à la rose moins sucrés et plus délicats. Un seul pétale suffit dans une coupette pour épater toute votre galerie de copains-copines.
Parfaits pour toutes les fiestas. Idéals pour une soirée entre filles.