Aujourd’hui, on révolutionne vos apéros ! Envie de changer du traditionnel houmous ou guacamole? Découvrez notre recette de crème à tartiner au lentille corail et coco.
Un délice à réaliser en trois de mains ! C’est parti.
Ingrédients :200 g de lentilles corail (disponible en magasin)
50 ml de lait de coco (disponible en magasin)
Le jus d’un citron vert
1 cuillère à café de poudre d’amande
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à café de en poudrcumine
1 gousse d’ail
Quelques branches de coriandre
Sel (on vous conseille notre fleur de sel zeste de citron vert)
Cuire les lentilles dans 3 fois leur volume d’eau. Départ à froid, compter 10 mn à la reprise de l’ébullition. Bien les égoutter.
Dans le bol du blinder, mettre tous les ingrédients. Mixer.
Si la préparation est trop sèche, n’hésitez pas à ajouter du lait de coco et/ou du jus de citron en fonction de vos gouts.
Servir aussitôt avec vos crackers préférés. Découvrez toute notre sélection à @brevesdecomptoirlehavreBon appétit 