Recette fétiche sucrée : le pudding

Six petits Pudding à fondre de plaisir…
Une recette librement inspirée de Unitedcoloursofmacarons.com

Ingrédients 
180gr de chocolat blanc
200gr de chocolat noir
6 c.a s. de confiture d’orange
zestes d’une orange
3 oeufs
50 gr de farine
50 gr de poudre de cacao non sucré.

Réalisation
Préchauffez votre four à 180°C
Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Placer deux tiers du chocolat blanc dans des moules à muffins, placez une cuillère de confiture à l’orange au centre et mettre au congélateur 10 minutes. Mettez le reste du chocolat au dessus et replacez au congélateur.
Faire fondre le chocolat noir au bain marie. Mélanger, beurre fondu, sucre, zestes de farine et le chocolat noir
Placer 2/3 du mélange au chocolat noir dans des moules à muffins,  Placez y un insert de chocolat blanc congelé et recouvrir avec le reste de la préparation.
Mettre au four pendant 15 minutes. Sortez vos merveilles, renversez les sur une plaque et saupoudrer les de poudre de cacao. Miam !

 

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