☀️ Le goût de l’été dans chaque bouchée
La salade de pâtes méditerranéenne aux herbes de Provence a tout pour plaire. Simple, rapide, savoureuse. Et surtout, elle sent bon les vacances ! Grâce à nos herbes de Provence ultra parfumées, elle prend une toute autre dimension.
Mozzarella fondante, tomates cerises juteuses, olives noires… C’est une explosion de fraîcheur en bouche. Cette salade de pâtes méditerranéenne aux herbes de Provence est parfaite pour vos déjeuners d’été. En 20 minutes, elle est prête. À emporter en pique-nique ou à savourer tranquillement au jardin, avec un verre de rosé bien frais 🍷.
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
300 g de pâtes (penne, farfalle ou fusilli)
200 g de tomates cerises, coupées en deux
125 g de mozzarella, en billes ou en morceaux
100 g d’olives noires (ou vertes) dénoyautées
2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
1 c. à soupe d’herbes de Provence Comptoir des Arômes
Sel de l’Himalaya, poivre du moulin
👩🍳 Préparation de la salade de pâtes méditerranéenne aux herbes de Provence
1️⃣ Cuire les pâtes
Fais bouillir une grande casserole d’eau salée.
Ajoute les pâtes et fais-les cuire al dente, selon les instructions du paquet.
Égoutte, puis passe-les sous l’eau froide. Cela stoppe la cuisson et empêche qu’elles collent.
2️⃣ Préparer les ingrédients
Coupe les tomates cerises.
Détaille la mozzarella si besoin.
Égoutte bien les olives noires.
3️⃣ Assembler la salade
Verse les pâtes refroidies dans un grand saladier.
Ajoute les tomates, la mozzarella et les olives.
Arrose d’huile d’olive.
Saupoudre les herbes de Provence. Sale, poivre, et mélange délicatement.
4️⃣ Servir
Sers bien frais. En plat familial ou en portions individuelles.
💡 Conseils gourmands
Ajoute une poignée de pignons de pin grillés pour plus de croquant.
Un filet de jus de citron ou du basilic frais peuvent encore rehausser le goût.
Pour une version plus nourrissante, ajoute du poulet grillé ou du tofu mariné.
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