Assam Yunnan GBOP

Le thé noir Assam Yunnan GBOP est un mélange raffiné et puissant, issu des meilleures plantations d’Assam, en Inde, et de Yunnan, en Chine. Ce thé est une véritable invitation à la découverte des saveurs uniques que ces deux régions réputées peuvent offrir.

D’abord, l’Assam, situé au nord-est de l’Inde, est célèbre pour ses thés noirs riches et corsés. Le climat tropical de cette région, combiné à ses terres fertiles, donne naissance à un thé au caractère fort, avec des notes maltées intenses. Le thé Assam est souvent recherché pour sa robustesse et sa capacité à bien se marier avec du lait ou du sucre, tout en conservant sa saveur distinctive.

En parallèle, le Yunnan, une province montagneuse du sud-ouest de la Chine, est également reconnu pour la qualité de ses thés noirs. Le thé noir de Yunnan est plus doux que celui d’Assam, mais il offre une profondeur de saveur tout aussi impressionnante. Les feuilles, souvent légèrement dorées, dégagent des arômes subtils de cacao, avec des touches de miel et de fruits mûrs. Ce thé apporte une complexité et une douceur qui viennent équilibrer la puissance de l’Assam.

La mention GBOP, pour “Golden Broken Orange Pekoe”, indique la qualité des feuilles utilisées. Ces feuilles sont finement brisées, ce qui permet une infusion rapide et une libération instantanée des arômes. Le terme “Golden” fait référence à la présence de bourgeons dorés dans le mélange, signe de qualité supérieure. Ces bourgeons ajoutent une note délicate et sucrée à l’ensemble.

En somme, le thé noir Assam Yunnan GBOP est un mariage harmonieux entre la vigueur de l’Assam et la finesse du Yunnan. Ce mélange offre une tasse aux arômes complexes, idéale pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation riche et nuancée. Que vous le dégustiez au petit-déjeuner ou à tout autre moment de la journée, ce thé saura éveiller vos sens et vous apporter une agréable sensation de bien-être.