L’Assam tient son nom de la région où il est cultivé en Inde, une région qui produit plus de 50% de la production de thé de tout le pays.
Au total environ 500 000 tonnes de thé proviennent d’Assam chaque année. Première, la région d’Assam l’est à plus d’un titre, c’est en effet ici que les premières cultures de thé on vraiment vu le jour en Inde à la fin du 19eme. Aujourd’hui l’Inde est le premier producteur de thé au monde avec 1 390 080 tonnes/ an…
L’industrie du thé indienne emploie environ 1 million de personnes et en fait travailler indirectement quelque 10 millions…
Malheureusement les conditions de travail, comme dans nombre des cas des plantations dans le monde, sont déplorables. En 2019, le Conseil de recherche économique et sociale de l’Université de Sheffield, a officiellement qualifié le labeur des travailleurs des plantations d’Assam de «travail forcé»…
Le salaire journalier y serait d’environ 3€ par jour et les conditions de vie dramatiques
En 2020, plus de 400 000 travailleurs des plantations d’Assam se sont mis en grève pour réclamer la hausse de salaire qui leur avait été promise en 2018. On espère pour eux qu’ils y parviendront…
Quand nous savourerons leur magnifique thé, nous aurons une pensée émue pour toute cette population.
Source : https://www.wsws.org/fr/articles/2019/05/06/tthe-m06.html
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