Mélange tajine Maroc

Notre mélange pour Tajine va vous enchanter. Chaque pincée vous transporte directement au cœur du Maroc. Son équilibre parfait entre douceur et puissance en fait l’allié idéal pour vos plats orientaux.

Sa composition est déjà une invitation au voyage. Cannelle, gingembre, cardamome, cumin, sel, coriandre, muscade, clou de girofle… Chaque épice joue un rôle essentiel pour sublimer vos recettes.

Des arômes authentiques

Ce mélange révèle toute la richesse des saveurs marocaines. La cannelle apporte une touche chaude et légèrement sucrée. Le cumin renforce la profondeur du plat. Le clou de girofle, intense et boisé, donne du caractère. La coriandre et la cardamome équilibrent l’ensemble avec des notes fraîches et citronnées.

Avec lui, vos tajines prennent une nouvelle dimension. Il se marie à merveille avec les légumes, les viandes et même certains poissons.

Comment l’utiliser ? Nos meilleures idées

Ce mélange d’épices est ultra-polyvalent. Voici quelques suggestions et proportions pour l’intégrer à votre cuisine :

• Tajine traditionnel : Ajoutez 1 cuillère à soupe dans votre plat mijoté avec de l’agneau, du poulet ou du poisson. Il parfumera délicieusement votre sauce.
• Marinades : Mélangez 2 cuillères à café avec de l’huile d’olive et du citron. Laissez reposer votre viande (volaille ou veau) pendant 2 heures avant cuisson.
• Légumes rôtis : Saupoudrez 1 cuillère à café sur des carottes, courgettes ou aubergines avant de les enfourner.
• Couscous et semoule : Intégrez 1/2 cuillère à café directement dans l’eau de cuisson pour un parfum subtil.
• Salades orientales : Assaisonnez vos pois chiches, lentilles ou salades de carottes avec une pincée pour un goût unique.

Un mélange à utiliser sans modération !

Facile à doser, ce mélange sublime tous vos plats du quotidien. Osez l’incorporer à vos soupes, sauces et même à certaines recettes sucrées, comme des biscuits à la cannelle et au gingembre.

Grâce à lui, réalisez des plats aux saveurs envoûtantes en un clin d’œil. Laissez vous tenter et faites voyager vos papilles dès aujourd’hui ! 🌍✨