Clou de girofle moulu

A partir de 3,25 

Le clou de girofle vous séduira dans de nombreux plats de viandes ou de volailles mais aussi pour la confection de vos pain d’épices ou vos boissons hivernales. Cette épice forte en goût sera souvent utiliser avec parcimonie car une touche suffit. En poudre elle sera très utile à mélanger avec d’autres épices, comme la cannelle ou la noix de muscade.

N’hésitez pas à en intégrer aussi une pincée dans vos soupes ou vos marinades

A tester dès 50gr !
petit pot 80gr

Epice polyvalente, le clou de girofle possède un arôme très prononcé et une odeur reconnaissable entre mille. Le clou de girofle permet de relever le goût et d’apporter force à vos charcuteries, terrines, pâtés, saucisses et boudins mais aussi à vos sauces et marinades.
Véritable caméléon de l’étagère à épices, le clou de girofle s’utilise aussi pour parfumer les thés, entre dans la composition des mélanges pour vins chauds et même dans les pâtisseries !
En poudre, le clou de girofle se glisse facilement dans la préparation de bouillons et vinaigrettes !

Poids 0,11 kg
Conditionnement

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