Pour les amateurs de notes chaudes. Un parfum très naturel et fort en bouche, de légers parfums de vanille et de chocolat. Délicat et possédant un très faible taux de caféine (comme tous les thés Oolong). Un parfait thé de fin de repas et même de fin de soirée. A dévorer avec un bon bouquin…
Un peu d’histoire. Le mot Oolong signifie dragon noir. Il trouve son origine dans une légende populaire chinoise : un planteur vit surgir un dragon d’un théier dont les feuilles ont révélé des notes boisées de châtaigne et de noisette.
Très populaire en Asie, il est communément servi dans les restaurants. Sa popularité est telle que le géant Mc Donald’s a du l ‘intégrer à ses menus au Japon ! A concommer sans aucune modération…
Température : 90°C
Temps d’infusion : 4/5mn
Quentin Le Caignec (client confirmé) –