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Saucisson au Chocolat Bonnat et Noisettes
Difficulté Facile
Temps de préparation 30 minutes (+ 3h de repos)
Un dessert rigolo, facile et plein de chocolat.
Préparation
1/ Concasser les biscuits en petits morceaux, pas en miettes, les mettre de côté dans un bol.
2 / Faire fondre au bain marie à petit feu le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux.
3 / Laisser le mélange tiédir avant d’ajouter l’œuf légèrement battu.
4 / Incorporer ensuite délicatement à la spatule les noisettes et les biscuits, bien enrober le tout.
5 / Déposer la préparation sur une feuille de papier cuisson et former un boudin pour obtenir la forme d’un saucisson. Fermer les extrémités comme un berlingot. Entourer d’un film plastique pour bien le serrer.
6 / Laisser le saucisson au frais deux/trois heures pour qu’il durcisse.
7 / Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.
8 / Pour décorer : ficeler le saucisson et le servir sur une planche.
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