Infusion dorée pomme miel de thym et épices du Comptoir

Préparation

1️⃣ Infuse la douceur
Coupe les pommes en morceaux sans les éplucher.
Dans une casserole, verse l’eau, la vanille, la cannelle et la muscade. Ajoute les pommes et laisse frémir 10 minutes à feu doux.
La cuisine se parfume d’un doux parfum d’automne 🍂

2️⃣ Ajoute la touche Comptoir
Hors du feu, incorpore le miel de thym et le vinaigre à la pulpe de pomme verte et miel.
Mélange délicatement, couvre et laisse infuser encore 3 minutes pour concentrer les arômes.

3️⃣ Dresse et savoure
Filtre dans deux tasses transparentes, décore avec une rondelle de pomme séchée ou un bâton de cannelle.
Déguste bien chaud — moment douceur garanti.

🌿 Astuce du Comptoir
Pour une version plus gourmande, ajoute un trait de sirop Monin Pain d’Épices ou une cuillère de crème fouettée vanillée.
Cette infusion s’accorde parfaitement avec un cake à la châtaigne ou des sablés maison.