Iced tiramisu latte

Préparation

1. Prépare le café

Fais couler 2 expressos et laisse-les refroidir quelques minutes.

2. Prépare le nuage tiramisu

Mélange le mascarpone avec la crème liquide, la cuillère de lait et 1 cl de sirop Monin Vanille. Fouette juste assez pour obtenir une mousse crémeuse et coulante : on ne cherche pas une chantilly ferme.

3. Monte les Iced Lattes

Dans chaque verre, mets :

une belle quantité de glaçons,
½ cl de sirop Vanille,
125 ml de lait,
1 espresso refroidi.
Verse doucement le café pour garder un joli effet de couches.

4. Version tiramisu 🤌

Ajoute généreusement le nuage mascarpone sur le dessus puis termine avec une belle pluie de cacao amer du Comptoir.