Les initiales “GFOP” sont un classement utilisé dans l’industrie du thé pour désigner la qualité et le grade du thé. “GFOP” signifie “Golden Flowery Orange Pekoe”, et “sup” est une abréviation de “Superior”. Voici ce que chaque terme signifie :
Golden: “Golden” fait référence aux bourgeons dorés qui sont souvent présents dans le thé. Ces bourgeons sont généralement plus jeunes et plus riches en saveurs que les feuilles plus matures.
Flowery: “Flowery” indique la présence de bourgeons de fleurs dans le thé. Ces bourgeons ajoutent souvent des arômes floraux délicats au thé.
Orange: “Orange” ne fait pas référence à la couleur du thé, mais plutôt à la Maison Royale d’Orange-Nassau, une famille royale européenne. Cette famille royale a historiquement eu un lien avec le commerce du thé, et le terme “Orange” a été utilisé pour indiquer une qualité supérieure de thé. Ainsi, dans le contexte du sigle GFOP, “Orange” est un élément traditionnellement utilisé pour indiquer un thé de qualité supérieure.
Pekoe: “Pekoe” est un terme dérivé du mot chinois “baihao”, qui signifie “poils blancs”. Cela fait référence aux jeunes feuilles et bourgeons qui sont cueillis pour produire le thé.
Superior (sup): “Supérieur” indique que ce grade est de qualité supérieure par rapport à d’autres grades de thé avec le même classement de base (GFOP).
En résumé, “GFOP sup” signifie que le thé est de qualité supérieure, avec des bourgeons dorés et des feuilles jeunes de haute qualité. Ce classement est généralement associé à des thés de qualité, souvent récoltés à partir des premières feuilles et des bourgeons de la plante de thé.
Avis
Il n’y a encore aucun avis