Le thé Noël en Provence de Dammann Frères célèbre la magie de Noël avec les saveurs ensoleillées de la Provence. Ce mélange de thé noir allie des arômes fruités et floraux qui réchauffent les soirées d’hiver tout en évoquant les paysages méditerranéens.
Pain d’épices à l’orange et au Thé Noir Noël en Provence
Ingrédients
25 cl de lait
2 c. à soupe de Thé Noir Noël en Provence (Comptoir des Arômes)
250 g de farine
200 g de miel de lavande
100 g de sucre roux
1 sachet de levure chimique
1 c. à café de cannelle en poudre
Zeste d’une orange bio
Préparation
Faites chauffer le lait et ajoutez le thé. Laissez infuser 10 minutes puis filtrez.
Mélangez farine, levure, sucre et épices.
Ajoutez le miel tiédi et le lait infusé.
Incorporez le zeste d’orange et mélangez bien.
Versez dans un moule et enfournez 40 minutes à 160 °C.
Résultat : un pain d’épices moelleux et parfumé, parfait avec une tasse de Thé Noir Noël en Provence.
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Thé noir (Camellia sinensis), arômes (figue, fraise, miel crémeux), pétales de fleur, fleurs de lavandin.
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