Chocolat noir Bonnat Maragnan

Disparu pendant près de 30 ans, le cacao Maragnan a été sauvé par sa réintroduction au sein d’une petite fazanda Brésilienne où 27 cacoyers nous livrent ce chocolat d’exception. C’est aussi la recontre au siècle dernier de deux passionnés : César Amorim de Almeida et Raymond Bonnat qui a permis aux Français de découvrir cette merveille. En 2020, leurs deux fils respectifs Henrique et Stéphane continuent leur collaboration pour notre grand plaisir…