Rien de plus simple que la bruschetta figues ricotta et miel… et pourtant, elle peut devenir un petit bijou culinaire ! Ici, on marie le pain croustillant avec la douceur de la ricotta, la fraîcheur des figues et le parfum délicat du miel du Comptoir des Arômes. Une entrée chic ou un apéro qui impressionnera vos invités sans effort.💜
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 belles tranches de pain de campagne
150 g de ricotta
6 figues fraîches
2 c. à soupe de miel de fleurs (Comptoir des Arômes)
1 c. à soupe d’huile d’olive crétoise (Comptoir des Arômes)
Fleur de sel à la vanille (Comptoir des Arômes)
Poivre noir de Madagascar (Comptoir des Arômes)
Préparation
1️⃣ Griller le pain
Faites griller les tranches de pain au four ou au grille-pain.
2️⃣ Préparer la garniture
Mélangez la ricotta avec un filet d’huile d’olive, un peu de fleur de sel et de poivre.
3️⃣ Assembler
Étalez la ricotta sur les tranches, ajoutez les figues coupées en quartiers et arrosez de miel.
4️⃣ Finition
Parsemez d’un peu de poivre fraîchement moulu pour réveiller les saveurs.
Conseil gourmand
Ajoutez quelques éclats de noix ou de pistaches pour une touche croquante.🥜
Et pour télécharger la recette de la bruschetta figues ricotta et miel, c’est ici !👉 RECETTE.PDF