Au bout du monde

Ajouter du cactus à votre thé peut être une façon intéressante d’ajouter de la saveur et des nutriments supplémentaires à votre boisson. Voici comment vous pouvez le faire :

Ingrédients et matériel nécessaires :

• Feuilles de cactus (nopal)
• Eau
• Thé de votre choix
• Casserole
• Couteau bien aiguisé
• Planche à découper

Instructions :

1. Préparez les feuilles de cactus : Commencez par choisir des feuilles de cactus (nopal) fraîches et nettoyez-les soigneusement sous l’eau courante pour éliminer toute saleté ou impureté. Utilisez un couteau bien aiguisé pour retirer les épines de la peau des feuilles. Ensuite, coupez les bords des feuilles pour éliminer les parties dures et épineuses.
2. Faites bouillir de l’eau : Remplissez une casserole d’eau et portez-la à ébullition.
3. Préparez les feuilles de cactus pour infuser : Coupez les feuilles de cactus en petits morceaux ou en tranches, selon vos préférences. Assurez-vous de retirer toute la peau verte extérieure pour éviter une texture caoutchouteuse dans votre thé.
4. Infusion du cactus : Une fois que l’eau bout, ajoutez les morceaux de cactus dans la casserole d’eau bouillante. Laissez-les infuser pendant environ 10 à 15 minutes. Cela permettra au cactus de libérer ses saveurs et ses nutriments dans l’eau.
5. Préparez votre thé : Pendant que le cactus infuse, préparez votre thé de la manière habituelle. Vous pouvez utiliser des feuilles de thé en vrac dans une théière ou des sachets de thé dans une tasse individuelle.
6. Mélangez le thé avec le cactus : Une fois que le cactus a infusé, retirez la casserole du feu et laissez le liquide refroidir légèrement. Versez ensuite le liquide de cactus infusé dans votre thé préparé. Mélangez bien pour combiner les saveurs.
7. Servez et dégustez : Versez votre thé au cactus dans des tasses et servez chaud. Vous pouvez également ajouter du miel ou du sucre pour sucrer votre thé selon votre goût.

Le thé au cactus peut être une boisson rafraîchissante et saine, avec une saveur unique et une touche exotique. N’hésitez pas à expérimenter avec les quantités de cactus et les types de thé pour trouver la combinaison parfaite selon vos préférences gustatives.