Ceylan Flowery OPS

Le thé noir de Ceylan FOPS est un classique intemporel. Issu des plantations renommées du Sri Lanka, il séduit par son caractère unique et raffiné. Ses feuilles entières à pointes dorées témoignent d’une récolte soigneusement sélectionnée. Chaque feuille est roulée avec précision pour libérer ses arômes naturels.

Ce thé noir offre un équilibre parfait entre douceur et puissance. À la première gorgée, il révèle une surprenante note florale, signature rare pour un thé de Ceylan. Sa liqueur, d’un brun intense, développe des saveurs à la fois douces et corsées. Les amateurs apprécient sa rondeur en bouche et son léger goût malté.

Dans un style proche mais différent découvrez aussi notre darjeeling GFOPS mais aussi notre Ceylan OPS. Varier les thés c’est aussi varier les plaisirs et c’est meilleur pour la santé

Un thé noir d’exception aux notes florales

Le thé noir Ceylan Flowery OPS est un véritable joyau pour les amateurs de thé délicat et aromatique. Cultivé dans les hautes terres du Sri Lanka, ce thé reflète à merveille le terroir unique de Ceylan. Son infusion dévoile des arômes floraux raffinés, une liqueur limpide et cuivrée, ainsi qu’une belle complexité en bouche.

Au Comptoir, nous avons sélectionné ce cru pour son élégance et sa finesse. Que ce soit pour débuter la journée ou pour une pause sensorielle, le Flowery OPS offre une expérience subtile et enveloppante.

Que signifie l’appellation Ceylan FOPS ?

L’appellation FOPS est un acronyme précis utilisé dans le monde du thé pour désigner le grade des feuilles. Elle correspond à Flowery Orange Pekoe Souchong. Voici ce que cela signifie :

Flowery (F) : désigne la présence de bourgeons de thé appelés “pointes”, très jeunes et tendres. Ces bourgeons apportent des arômes floraux délicats et une douceur naturelle.
Orange (O) : n’a aucun lien avec l’agrume. Il s’agit d’un terme historique évoquant la Maison royale d’Orange-Nassau, symbole de qualité supérieure.
Pekoe (P) : fait référence à des feuilles fines et légères, souvent issues des deux premières feuilles du rameau.
Souchong (S) : désigne des feuilles plus grandes et plus épaisses, souvent prélevées sur la partie inférieure du théier.
Ce mélange subtil de feuilles et de bourgeons garantit un équilibre entre puissance, finesse et complexité aromatique.

Une culture en altitude

Le Flowery OPS provient des régions montagneuses de Ceylan, où l’altitude et le climat tempéré créent des conditions idéales pour la culture du thé. Les récoltes s’effectuent à la main, avec une attention méticuleuse portée à la sélection des feuilles.

Ce terroir confère à ce thé des notes végétales fines, parfois légèrement sucrées, complétées par une astringence maîtrisée qui lui donne du caractère. On y trouve aussi des pointes florales évoquant le jasmin ou la rose fanée, qui se dévoilent dès les premières gorgées.

Bienfaits du thé noir Flowery OPS

Riche en flavonoïdes et antioxydants, ce thé soutient la santé cardiovasculaire et aide à lutter contre les radicaux libres. Il contient aussi une caféine modérée, idéale pour stimuler la concentration sans excès.

Grâce à sa composition équilibrée, ce thé contribue également à la digestion et apporte une sensation de bien-être immédiat. C’est un excellent compagnon pour les journées chargées ou les moments de recentrage.

Comment le préparer ?

Pour révéler toute la subtilité du Flowery OPS, nous recommandons les conseils suivants :

Température de l’eau : 90 à 95 °C
Temps d’infusion : 3 à 4 minutes
Quantité : 2 grammes de thé pour 200 ml d’eau
Vous pouvez le savourer nature, pour apprécier pleinement ses arômes. Mais il se marie également très bien avec une tranche de citron ou un nuage de lait, selon vos préférences.

Pourquoi l’adopter au Comptoir ?

Au Comptoir, nous croyons que chaque tasse raconte une histoire. Celle du Flowery OPS est une ode à l’élégance, à la tradition et au respect du savoir-faire. Ce thé incarne la finesse du Sri Lanka, tout en restant accessible à tous les palais.

Présenté en vrac ou en coffret, il peut aussi devenir une idée cadeau originale pour les amateurs de thés floraux et raffinés.

En résumé
Le thé noir Ceylan Flowery OPS est un thé de grande finesse, avec une belle signature florale. Sa composition soignée, son origine prestigieuse et ses bienfaits pour la santé en font un incontournable de notre collection. À découvrir et à partager.