Mélange Plancha

Mélange Plancha. L’indispensable pour des cuissons pleines de caractère. Notre mélange est une explosion de saveurs méditerranéennes qui transformera votre cuisine en véritable moment de soleil et de convivialité. Composé de persil, ail, poivron rouge et piment d’Espelette, il a été pensé pour sublimer toutes vos cuissons à la plancha, mais pas que ! Ce mélange équilibre à merveille fraîcheur, puissance aromatique et une touche subtile de piquant.

Retrouvez aussi notre mélange plancha dans notre box d’épices Mélanges du Quotidien

Un concentré de saveurs bien dosées

• Le persil apporte sa fraîcheur végétale et sa légèreté à vos plats.

• L’ail, incontournable en cuisine, rehausse le tout d’une note intense et savoureuse.

• Le poivron rouge, doux et légèrement sucré, offre une belle rondeur en bouche.

• Le piment d’Espelette, emblème du Pays basque, arrive en fin de bouche pour donner une petite chaleur délicate sans jamais masquer les autres saveurs.

Ce mélange est parfaitement équilibré, ni trop fort, ni trop discret, et s’adapte aussi bien à la viande qu’au poisson, aux légumes ou même aux fruits de mer.

Comment l’utiliser ?

Le Mélange Plancha est ultra simple à intégrer dans votre cuisine quotidienne :

• À la cuisson : Saupoudrez directement sur vos aliments en début ou en milieu de cuisson à la plancha ou à la poêle. Les arômes se libèrent avec la chaleur, imprégnant vos ingrédients d’un goût irrésistible.

• En marinade : Mélangez le avec un peu d’huile d’olive, du jus de citron ou du vinaigre balsamique pour créer une marinade express pour vos viandes, crevettes ou légumes.

• En touche finale : Une pincée juste avant de servir apporte un petit coup de boost à vos plats.

Idées recettes pour vous inspirer

Crevettes sautées à la plancha
Mélangez vos crevettes décortiquées avec un filet d’huile d’olive, du jus de citron et une cuillère à café de Mélange Plancha. Laissez mariner 15 minutes puis faites sauter rapidement à la plancha. Servez avec une salade de roquette ou un riz parfumé.

 Légumes grillés façon Méditerranée
Tranchez des courgettes, aubergines, poivrons et oignons rouges. Arrosez-les d’huile d’olive et saupoudrez généreusement de Mélange Plancha. Faites-les griller à la plancha ou au four. Résultat : un accompagnement coloré, savoureux et ultra sain !

 Blancs de poulet marinés
Découpez vos blancs de poulet en lamelles, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature, un filet de jus de citron, une cuillère à soupe d’huile et une bonne dose de Mélange Plancha. Laissez reposer au frais 1 heure, puis faites cuire à feu vif. À servir avec une sauce au yaourt ou un tzatziki maison.

Filets de poisson express
Un filet de cabillaud, de dorade ou de saumon, un filet d’huile, une pincée de Mélange Plancha, 5 minutes à la plancha : simplicité, efficacité, et un goût parfait.