Ce chocolat noir de Noël est une tablette d’exception. Et quel meilleur moment choisir pour déguster un produit aussi raffiné que rare. Cette année, la célèbre maison Bonnat ne déçoit pas et nous régale une fois de plus avec une création qui marie finesse et qualité.
La tablette Bonnat 2024 se distingue par sa composition soigneusement élaborée à partir des cacaos les plus rares au monde. On y retrouve tout d’abord le cacao Hacienda El Rosario du Venezuela, un cacao réputé pour son caractère riche et velouté. Le climat unique et le sol fertile de cette région confèrent à ce cacao des notes profondes et complexes, qui enchantent les palais les plus exigeants. Vient ensuite le cacao Real Del Xoconuzco du Mexique, une variété ancestrale cultivée depuis des siècles. Son goût légèrement acidulé et fruité apporte une dimension supplémentaire à cette tablette.
Le cacao Cusco, originaire des hautes terres du Pérou, entre également dans la composition de ce chef-d’œuvre chocolaté. Ce cacao est connu pour ses arômes floraux et ses touches subtiles d’épices. Enfin, une pointe de cacao de Madagascar vient parfaire l’ensemble. Ce dernier, réputé pour ses notes acidulées et sa fraîcheur, apporte une touche d’exotisme et d’équilibre à la tablette.
Chaque bouchée de cette tablette Bonnat raconte une histoire, celle de terroirs d’exception et de traditions chocolatées anciennes. Ce chocolat, véritable trésor gourmand, est à la fois une expérience sensorielle et un hommage aux producteurs qui cultivent ces cacaos uniques. Offrir cette tablette à Noël, c’est offrir un voyage gustatif à travers le monde et les saveurs.
Facile 
5 min 
