L’alliance parfaite du croquant et de l’intensité 🍇🥜
Le Chocolat Noir 72 % Mendiant Fruits Secs signé Manufacture Cluizel est une véritable ode à la gourmandise. Chaque carré révèle un équilibre subtil entre la puissance du cacao et la douceur naturelle des fruits secs et confits.
Dès la première bouchée, les saveurs se mêlent : l’amertume élégante du chocolat noir, la rondeur des noisettes, la finesse des amandes, et la légère acidité des raisins et des oranges confites.
Véritable œuvre artisanale, cette tablette reflète le savoir-faire d’une maison française d’exception. Depuis 1948, la Manufacture Cluizel, installée en Normandie, perpétue un savoir-faire “de la fève à la tablette”, sans lécithine, sans arôme artificiel ni conservateur. Chaque ingrédient est rigoureusement sélectionné pour son goût authentique et sa qualité.
Le Mendiant 72 % est à la fois intense et généreux. Il séduit les amateurs de chocolat fort tout en conservant une belle gourmandise. Un plaisir pur, à partager ou à savourer lentement, carré après carré.
🧾 Composition exacte
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, fruits secs et confits (noisettes, amandes, raisins, oranges confites, pistaches), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille naturelle.
Cacao : 72 % minimum – Sans conservateur – Sans arôme ajouté.
🍽️ Profil gustatif
Goût : cacao puissant, équilibré par la douceur des fruits secs.
Texture : fondante et croquante à la fois.
Arômes : agrumes confits, amandes grillées, raisins dorés, chocolat intense.
🌿 Bienfaits
Source naturelle d’antioxydants et de magnésium.
Favorise la concentration et réduit la fatigue.
Les fruits secs apportent fibres, minéraux et énergie durable.
💡 Portion conseillée : 2 à 3 carrés pour un plein d’énergie sain et gourmand.
⚠️ Astuce : à conserver entre 16 et 20 °C, à l’abri de l’humidité.
Facile 
40 min 
