Vinaigre de Tomate au Basilic

Le vinaigre de tomate au basilic excelle dans toutes les vinaigrettes. Son parfum de soleil lui permet de trouver sa place dans vos recettes provençales mais aussi sur vos plats de pâtes. Parfait sur vos poissons blancs et sur les grillades. Une bonne claque à la monotonie de 7 à 97 ans.

Penser à l’utiliser sur vos tomates. Même moyennes elles deviendront un must si vous associez votre vinaigre à la Fleur de sel vanille et à Huile d’olive Dona Vona Italie.

N’hésitez pas non plus à en intégrer dans vos sauces tomates ou sur vos pizzas accompagné d’ Origan  et de Basilic

Fabriqué par la maison Popol dans le Var, en Provence.
Nous le reconditionnons dans nos bouteilles empilables, esthétiques et pratiques.
Chacun peut ainsi profiter d’un format fonctionnel et élégant.
Cela nous permet aussi de proposer un prix attractif.

Des recettes authentiques, sans adjuvant, sans excipient et sans conservateur.
Pas étonnant que ces vinaigres séduisent les consommateurs.
Ils conquièrent également de nombreux chefs français et étrangers.

Les vinaigres à la pulpe de fruit sont devenus un incontournable.
Ils séduisent autant les amateurs que les professionnels.
Plus doux que les vinaigres classiques, ils offrent une note suave.
Ils subliment toutes vos préparations, salées comme sucrées.
Certains les emploient même comme vinaigrette sans huile, pour alléger leurs recettes.

Technique que nous approuvons notamment avec le Vinaigre de Poivron et Piment d’Espelette et celui à la Framboise qui se suffisent très bien à eux mêmes…

Le vinaigre côté Santé  

Le vinaigre qu’il soit blanc ou à la pulpe de fruits recèle de nombreux bienfaits pour la santé. Il est notamment recommandé pour les personnes atteintes de diabète. En effet l’acide acétique présent dans le vinaigre permet de contrôler le taux de glycémie en facilitant la digestion des corps gras et sucrés. 

Bienfaits santé

La tomate est riche en lycopène, un puissant antioxydant qui protège les cellules.
Le basilic contient des huiles essentielles favorisant la digestion.
Ensemble, ils offrent un duo vitaminé et rafraîchissant, idéal pour une alimentation équilibrée.
💡 Dosage recommandé
1 c. à soupe en vinaigrette ou en déglaçage.

⚠️ Précautions
Légèrement sucré → ajuster selon les plats pour ne pas masquer les saveurs principales.