Grand Yunnan GFOP SUP Inde

Un thé de caractère, né d’un terroir d’exception
Au Comptoir des Arômes, nous aimons sélectionner des thés qui allient histoire, terroir et savoir-faire. Le thé noir Grand Yunnan GFOP Supérieur en est l’illustration parfaite. Originaire de la province du Yunnan, au sud-ouest de la Chine, ce grand cru est surnommé « le thé des héros » pour sa force et sa profondeur aromatique.

Situé entre montagnes et rivières, le Yunnan bénéficie d’un climat humide et doux toute l’année. Cette combinaison favorise le développement de feuilles riches en huiles essentielles et en arômes. Chaque cueillette est réalisée à la main, selon une tradition séculaire.

Comprendre la mention GFOP

L’appellation GFOP signifie Golden Flowery Orange Pekoe. Cette classification garantit la présence de bourgeons dorés, gorgés d’arômes, et de jeunes feuilles entières.

Dans le Grand Yunnan GFOP Supérieur, ces bourgeons apportent douceur et rondeur, tandis que les feuilles développent des saveurs boisées et légèrement épicées. Cette combinaison offre une tasse riche, mais sans amertume excessive.

Profil aromatique et visuel

L’infusion dévoile une liqueur ambrée profonde. Dès la première inspiration, on perçoit des arômes de miel, de sous-bois et de cacao. En bouche, l’attaque est souple, suivie d’une intensité qui s’installe progressivement.

Les notes boisées se mêlent à une douceur miellée, offrant une dégustation enveloppante. Une légère pointe épicée apporte de la vivacité et rend la finale particulièrement agréable.

Bienfaits pour le corps et l’esprit

Le thé noir Grand Yunnan GFOP Supérieur ne se contente pas d’être savoureux, il est aussi bénéfique. Riche en antioxydants, il contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

La théine qu’il contient agit comme un stimulant doux. Elle aide à améliorer la concentration et à maintenir un bon niveau d’énergie tout au long de la journée. Ce thé est également reconnu pour favoriser la digestion après un repas copieux.

Conseils de préparation

Pour profiter pleinement des saveurs du Grand Yunnan GFOP Supérieur, il est important de respecter quelques règles simples :

Température de l’eau : 90 à 95°C
Temps d’infusion : 3 à 4 minutes
Dosage : 2 g pour 25 cl d’eau
Une infusion trop longue risquerait de développer une amertume trop marquée. Ce thé se savoure nature, mais il supporte aussi un nuage de lait, ce qui adoucit ses notes boisées.

Moments de dégustation

Ce thé est parfait le matin pour commencer la journée avec énergie, mais il convient aussi en après-midi pour une pause réconfortante. Son intensité modérée permet de l’apprécier seul ou accompagné de mets sucrés, comme un cake aux fruits secs ou des biscuits sablés.

En version glacée, il révèle des notes plus douces, idéales pour l’été.

Engagement qualité du Comptoir des Arômes

Au Comptoir des Arômes, nous travaillons uniquement avec des producteurs qui respectent des méthodes de culture traditionnelles. Chaque lot est goûté avant sélection, afin de garantir la constance et l’authenticité du produit.

Nous privilégions des emballages hermétiques pour préserver la fraîcheur des feuilles et éviter toute perte aromatique. Notre volonté est de vous offrir une expérience gustative fidèle à ce que l’on trouve dans les meilleures plantations du Yunnan.

En résumé
Le thé noir Grand Yunnan GFOP Supérieur est une référence pour les amateurs de thés puissants mais équilibrés. Ses arômes boisés et miellés, associés à une belle rondeur, en font un compagnon idéal pour les moments de détente comme pour les réveils toniques.

Pour varier les plaisirs découvrez aussi notre Grand Yunnan GFOP et notre Darjeeling GFOP sup