Ceylan OPS

Les thés de Ceylan, comme ce Ceylan OPS, sont réputés pour leur qualité supérieure et leurs arômes uniques. Les variations dans les conditions climatiques, l’altitude et le sol des différentes régions de Ceylan donnent naissance à des thés aux saveurs et aux caractéristiques distinctes. Les principaux types de produits à Ceylan comprennent le thé noir, le thé vert, le thé blanc et le thé Oolong.
Le thé noir de Ceylan est sans doute le plus célèbre et est souvent utilisé comme ingrédient dans de nombreux mélanges de thés populaires dans le monde entier. Il est apprécié pour son goût corsé, sa couleur cuivrée et ses arômes complexes. N’hésitez pas à découvrir aussi nos autres Ceylan, Kenilworth, Pettiagala et notre Ceylan BOPS, pour des réveils dynamiques

Ceylan OPS : un thé délicat et élégant
L’OPS (Orange Pekoe Special) désigne de jeunes feuilles soigneusement cueillies lors d’une récolte tardive. Les feuilles entières, roulées avec précision, libèrent un parfum subtil et envoûtant. Ce thé, aux notes délicatement boisées, est idéal pour un moment de détente dans l’après-midi.

Un peu d’histoire
La culture du thé à Ceylan, devenu Sri Lanka, commence au milieu du XIXᵉ siècle. À cette époque, l’île produit surtout du café. Mais une grave épidémie, la rouille du caféier, détruit les plantations dans les années 1860. Les Britanniques cherchent alors une alternative et choisissent le thé.
En 1867, James Taylor implante la première plantation de thé à Loolecondera, dans le district de Kandy. Rapidement, la culture se développe dans les zones montagneuses du centre de l’île, où le climat frais et les pluies abondantes créent des conditions idéales. Des usines modernes voient le jour pour transformer les feuilles fraîchement cueillies en thés d’exception.

Aujourd’hui, le thé de Ceylan s’exporte dans le monde entier, notamment vers le Royaume-Uni, la Russie, les États-Unis, le Japon et l’Europe. Il représente un pilier de l’économie sri-lankaise et fait vivre des milliers de travailleurs dans les plantations et les usines.

🌿 Quels bienfaits pour le thé noir Ceylan OPS ?
Le Ceylan OPS est riche en antioxydants, qui aident à protéger les cellules et à renforcer le système immunitaire. Sa teneur modérée en théine stimule l’énergie et la concentration, sans excès. Son infusion ronde et équilibrée favorise aussi la digestion. C’est un excellent thé du matin ou de l’après-midi, parfait pour accompagner une pause gourmande.

⚠️ À noter
Ce thé contient de la théine. Évite-le en soirée si tu es sensible aux excitants.
Pour profiter pleinement de ses arômes, infuse-le 3 à 4 minutes à 90-95°C.