Vin blanc

Vin blanc La Canaille

9,90 €

Ce Côtes du Roussillon jaune pâle aux reflets légèrement or dégage des flagrances intenses, florales et d’agrumes. Aux notes de fruits à noyaux et arômes de fruits blancs, il ravira vos papilles aux côtés d’une volaille ou de fromage. Qualifié de “Vin épicurien”, il n’est que plaisir et sensualité…à consommer avec modération.

12,5% Vol. – 750 ml

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Un vin de caractère, signé Jonquères d’Oriola

Le Vin Blanc La Canaille est bien plus qu’un vin de plaisir : c’est l’expression d’un savoir-faire ancestral transmis par la famille Jonquères d’Oriola, vignerons depuis le XVᵉ siècle dans les Pyrénées-Orientales. Installé au Château de Corneilla, ce domaine historique est aujourd’hui dirigé par la 27ᵉ génération, qui perpétue une tradition viticole unique tout en modernisant ses pratiques pour proposer des cuvées accessibles, conviviales et pleines de vie.

La cuvée La Canaille incarne cet esprit : un vin joyeux, festif et fruité, pensé pour rassembler. Avec sa robe lumineuse et ses arômes d’agrumes et de fleurs, ce blanc frais et désaltérant se déguste en toute simplicité, entre amis ou en famille, lors d’un apéritif, d’un repas estival ou d’une soirée conviviale.

Élaboré avec soin à partir de cépages méditerranéens emblématiques, il reflète parfaitement l’identité catalane du domaine : fraîcheur, gourmandise et authenticité.

Profil sensoriel

Robe : jaune pâle brillante, reflets verts.
Nez : expressif, agrumes, fleurs blanches et fruits exotiques.
Bouche : vive, fruitée et équilibrée, avec une finale fraîche.

Bienfaits & plaisir

Vin léger et digeste → parfait pour l’apéritif.
Peu calorique comparé aux vins plus puissants.
Facile à marier avec de nombreux plats.
💡 Température de service : 8 à 10 °C.

⚠️ Précautions : l’alcool est à consommer avec modération.

Accords mets & vins 🍴

À l’apéritif : tapas, tartinades, rillettes de poisson.
Fruits de mer : huîtres, crevettes, calamars.
Plats légers : salades estivales, sushis, carpaccios de légumes.
Fromages frais : chèvre, mozzarella.

Conseil du Comptoir
Le Vin Blanc La Canaille est idéal pour accompagner un apéritif improvisé : ouvrez la bouteille bien fraîche et servez-le avec une planche de fromages et de charcuterie légère.

Spritz Canaille 🍹✨
Ingrédients (1 verre)
10 cl de Vin Blanc La Canaille
4 cl de sirop de pêche blanche Comptoir des Arômes
5 cl d’eau pétillante
Glaçons
Tranche de pêche ou d’abricot frais

Préparation
1️⃣ Remplissez un grand verre de glaçons.
2️⃣ Ajoutez le sirop et le vin blanc La Canaille.
3️⃣ Complétez avec l’eau pétillante.
4️⃣ Décorez avec une tranche de pêche ou d’abricot.

Résultat
Un cocktail léger, fruité et désaltérant, parfait pour les soirées conviviales.