La crème d’olive verte, citron vert et thé vert, c’est l’alliance parfaite entre tradition méditerranéenne et inspiration japonaise. Avec ses saveurs uniques, elle sublime vos apéritifs et apporte une touche d’élégance à vos plats. Rue Traversette, fidèle à son savoir-faire artisanal, propose une recette sans conservateurs, élaborée à partir d’ingrédients de qualité.
Une tapenade aux saveurs raffinées
Cette tapenade se distingue par son goût inimitable. Le mariage des olives vertes, du citron vert et du thé vert offre une combinaison à la fois piquante, douce et rafraîchissante. Chaque ingrédient apporte sa propre identité : les olives vertes pour la richesse, le citron vert pour l’acidité lumineuse, et le thé vert pour une note subtile et végétale.
Des idées pour sublimer vos repas
Polyvalente, cette crème d’olive accompagne aussi bien vos apéritifs que vos plats. Voici quelques suggestions pour en profiter :
- À l’apéro : Étalez la crème d’olive verte sur des toasts ou servez-la en dip avec des crudités. Elle fait sensation sur des crackers au sésame.
- En tapas : Associez-la à des fromages doux ou des sashimis pour un accord original.
- Pour les plats : Ajoutez-la comme condiment sur des volailles rôties ou des poissons grillés.
- Dans les salades : Mélangez-en une cuillère dans une salade de quinoa ou d’épinards pour un assaisonnement rafraîchissant.
La crème d’olive verte : une touche d’originalité dans votre cuisine
Avec cette tapenade, vous éveillez vos papilles à des saveurs nouvelles et audacieuses. Laissez-vous séduire par cette rencontre entre Méditerranée et Japon. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une pause gourmande, elle deviendra rapidement un incontournable de vos tables. Rue Traversette nous enchante encore une fois avec cette création pleine de caractère et d’élégance.
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Bienfaits santé
Cette crème associe trois ingrédients aux vertus intéressantes :
Les olives vertes, riches en vitamine E et en bons gras.
Le citron vert, source naturelle de vitamine C et d’antioxydants.
Le thé vert, reconnu pour ses polyphénols et ses propriétés détoxifiantes.
💡 Dosage recommandé
Comptez 1 c. à café généreuse par toast ou 2 c. à soupe pour 100 g de pâtes en version sauce.
⚠️ Précautions
À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 5 jours.
Moyen 
1h10 
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