Sirop Violette

Sirop Monin Violette – Comptoir des Arômes
Un parfum floral unique pour vos boissons et desserts

Le sirop Monin Violette est une véritable invitation à la poésie et à l’élégance. Inspiré de la délicate fleur de violette, symbole de douceur et de romantisme, ce sirop capture la subtilité de son parfum pour l’offrir dans un concentré gourmand. La violette est connue pour son arôme floral reconnaissable entre mille, à la fois poudré et légèrement sucré.

Ce sirop se distingue par sa couleur d’un violet intense, son goût floral parfaitement équilibré et sa capacité à transformer n’importe quelle boisson ou dessert en création raffinée. Véritable chouchou des mixologues et des pâtissiers, il séduit ceux qui recherchent un arôme original et élégant.

Au Comptoir des Arômes, nous vous proposons le sirop Monin Violette pour éveiller votre créativité en cuisine et en mixologie, tout au long de l’année.

Caractéristiques du Sirop Monin Violette

Saveur : florale, douce, légèrement sucrée.
Arôme : parfum intense de violette, poudré et délicat.
Texture : sirupeuse et homogène.
Aspect : violet brillant, évoquant les bonbons à la violette.

Bienfaits et atouts de la violette

Si le sirop est principalement destiné au plaisir des papilles, la violette est connue depuis l’Antiquité pour ses propriétés bienfaisantes :

Effet apaisant : traditionnellement utilisée en infusion pour calmer et détendre.
Vertus adoucissantes : reconnue pour soulager les irritations de la gorge.
Parfum réconfortant : son odeur florale évoque la douceur et la nostalgie.
Symbole romantique : associée à l’amour et à la délicatesse.
👉 Le sirop Monin Violette est donc bien plus qu’un simple arôme : c’est une expérience sensorielle et émotionnelle.

Usages culinaires et boissons

Le sirop Monin Violette est un ingrédient créatif qui permet d’apporter une touche florale originale à vos préparations.

Dans les boissons froides
Dans une limonade artisanale, pour une boisson fraîche et parfumée.
Dans un mocktail à base de citron vert et de concombre.
Avec de l’eau pétillante pour une boisson simple et élégante.
Dans un milkshake vanille ou fruits rouges.
Dans les cocktails
En association avec du gin et du tonic pour un cocktail floral.
Mélangé à un Spritz revisité avec prosecco et sirop de violette.
Mélangé à un champagne brut pour un apéritif raffiné.
Dans un cocktail à base de vodka et jus de pomme.
Avec les boissons chaudes
Dans un thé noir ou un thé blanc parfumé.
Pour sucrer un lait chaud ou un chocolat blanc.
Mélangé un café latte pour une note florale surprenante.
Dans les desserts
Pour parfumer une crème chantilly.
Avec une panna cotta originale.
En sirop d’imbibage pour biscuits à la cuillère.
Sur des gaufres, des crêpes ou des glaces.

Astuce gourmande

Ajoutez un trait de sirop Monin Violette dans une salade de fruits rouges : il révélera la saveur des fraises et des framboises tout en apportant une note florale sophistiquée.

Conseils d’utilisation

Dosez environ 2 cl pour 20 cl de boisson.
Associez-le avec des saveurs complémentaires : framboise, cassis, citron, pomme verte.
Conservez la bouteille à température ambiante et fermez-la bien après usage.

Une histoire parfumée
La violette est une fleur au riche passé symbolique. Déjà appréciée dans l’Antiquité romaine pour ses vertus médicinales et décoratives, elle est devenue au XIXᵉ siècle l’une des fleurs fétiches de la parfumerie et de la confiserie.

Les sirops floraux ont toujours eu une place particulière dans les cuisines de tradition française, et le sirop de violette en est un exemple raffiné. Aujourd’hui, il est remis au goût du jour dans les cocktails créatifs et les desserts élégants.

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Bouteille 70cl