Chocolat au lait Bonnat Java 65 %

Amateurs de chocolat, préparez-vous à vivre une expérience inoubliable avec ce chocolat au lait Java. Ici, pas de compromis. Que vous soyez fan de noir intense ou de lait onctueux, la maison Bonnat a ce qu’il vous faut.

Depuis plus d’un siècle, Stéphane Bonnat perpétue une tradition familiale d’excellence. Son secret ? Une sélection rigoureuse des meilleures fèves de cacao aux quatre coins du globe. Chaque tablette naît d’une rencontre : celle d’un terroir unique et d’un savoir-faire français inégalé. Résultat ? Un chocolat de dégustation, noble, pur, et maintes fois récompensé dans le monde entier.

Un chocolat au lait qui bouscule les codes : Java 65 %

Oui, vous avez bien lu : 65 % de cacao dans un chocolat au lait. Une rareté. Un petit bijou. Le chocolat au lait Java Bonnat, c’est l’élégance d’un grand cru, avec la douceur crémeuse qu’on adore.

Son secret ? Des fèves originaires de l’île de Java, en Indonésie. Elles dégagent des arômes naturellement fumés, presque boisés. Ajoutez à cela du lait finement dosé, une texture fondante, et une longueur en bouche à tomber. Vous obtenez un chocolat au lait haut de gamme, dense, complexe, profond. Bref, un chocolat au lait pour adultes exigeants.

Oubliez les tablettes fades et sucrées. Ici, le goût prime. Le sucre s’efface, le cacao s’impose. Ce chocolat au lait joue dans la cour des grands, aux côtés des meilleurs noirs. Il est parfait pour ceux qui veulent de la rondeur… sans sacrifier la puissance.

Des idées pour le sublimer

Ce Java 65 % ne se déguste pas seulement nature. Testez-le râpé sur une mousse au chocolat noir : il apporte douceur et contraste.
En copeaux sur une panna cotta à la vanille. Dans un cookie maison, pour un goût plus riche et plus intense.
Avec un verre de Porto ou de vin doux naturel : mariage incroyable.

Un chocolat engagé

Bonnat, c’est aussi une maison responsable. Chaque tablette provient de fèves tracées et équitables, cultivées sans compromis sur la qualité ni sur les conditions de travail. En choisissant Bonnat, vous soutenez un chocolat éthique, respectueux des producteurs et de la planète.

En résumé. Des fèves d’exception sélectionnées dans le monde entier. Un savoir-faire français historique. Un chocolat au lait Java 65 % rare et raffiné.
Des arômes fumés, puissants et doux à la fois. Un produit engagé, éthique et durable