Sirop Kiwi

Sortez des sentiers battus avec le Sirop de Kiwi Monin ! En diabolo ou associés avec des desserts au fruit, son goût très prononcé et l’originalité des cocktails qu’il permet de réaliser font de ce sirop une vraie réussite gourmande.

Depuis 1912, les sirops Monin régalent les amateurs de boissons gourmandes avec une gamme très fournie et une qualité exceptionnelle. Le top niveau des sirops.

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Plus naturelle et très intéressant nous vous conseillons de lire cet article du Food Forest Lab qui vous permettra de transformer vos épluchures de fruits en boisson rafraichissante
Vraiment une idée lumineuse à petits prix, l’ingrédient principal allant être jeté. Orange, banane, Kiwi… Suivez le guide

Que faire avec du sirop de kiwi ?
Le sirop de kiwi est un ingrédient polyvalent qui apporte couleur, douceur et fraîcheur à vos préparations. Grâce à son goût fruité et légèrement acidulé, il transforme boissons, plats et desserts en créations gourmandes et originales. Voici quelques idées simples et créatives pour l’utiliser au quotidien.

Cocktails et boissons rafraîchissantes
Ajoutez une dose de sirop de kiwi dans vos cocktails pour une note exotique. Il se marie parfaitement avec la vodka, le gin, le rhum blanc ou la tequila (à consommer avec modération). Pour une version sans alcool, mélangez-le avec de l’eau pétillante, un soda ou un jus de fruits. Résultat : des mocktails frais et gourmands, parfaits en été.

Sauces et marinades originales
Incorporez le sirop de kiwi à des marinades pour sublimer vos viandes, poissons ou légumes. Mélangez-le avec de la sauce soja, de l’ail, du gingembre et des épices pour un poulet ou un porc aux accents sucrés-salés. Vous pouvez aussi l’utiliser pour napper des légumes rôtis.

Vinaigrette au kiwi
Associez-le à de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et un peu de moutarde pour une vinaigrette fruitée. Cette sauce rehaussera vos salades vertes, salades de fruits ou plats de quinoa.

Desserts et douceurs
Le sirop de kiwi parfume vos gâteaux, muffins, yaourts ou smoothies. Utilisez-le pour imbiber une génoise, préparer un glaçage ou sucrer des sorbets.

Glaçons aromatisés
Versez-le dans des bacs à glaçons, congelez et obtenez des glaçons parfumés. Parfaits pour rafraîchir vos boissons sans les diluer.

Bienfaits du sirop de kiwi
Riche en vitamine C, antioxydants et fibres, le kiwi est reconnu pour ses vertus. Ce sirop conserve son côté gourmand et permet d’ajouter facilement une touche fruitée à vos recettes.

À noter
Contient du sucre : consommez-le avec modération.
Conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.