Huile d’olive Basilic

Une huile d’olive qui sent le soleil à tous les étages !
Extrêmement aromatique et gourmande, son parfum intense et fruité vous mettra immédiatement en appétit. Idéal sur vos pâtes, crudités, tomates, viandes, poissons.
A tomber sur du pain grillé ou de la mozzarella. Son utilisation ne connaît pas de limite !
A consommer sans aucune forme de modération.
Le conseil du patron : associer l’huile d’olive au basilic à la fleur de sel à la vanille pour des salades de tomates juste exquises.
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Les utilisations multiples de l’huile d’olive au Basilic

Avec elle vous pourrez sublimer de nombreux plats, des plus classiques aux plus originaux. Voici quelques idées pour en profiter pleinement.

L’huile d’olive au Basilic dans les grands classiques de la cuisine

Salades d’été : Associez l’huile d’olive au basilic avec des tomates juteuses, de la mozzarella et quelques feuilles de basilic frais. Un filet d’huile suffit pour intensifier le goût de chaque ingrédient. Elle se marie aussi parfaitement avec une salade verte, des concombres et des avocats.

Caprese : Pour une touche méditerranéenne, versez un filet de cette huile sur une salade Caprese. Les tomates et la mozzarella en seront sublimées.

Pâtes et pizzas : Ajoutez la en touche finale sur des pâtes fraîches, un pesto ou une pizza sortie du four. Cela apporte un parfum frais et intense.

Utilisations originales de l’huile d’olive au Basilic

Marinades : Pour mariner des légumes avant de les griller. Les courgettes, aubergines, poivrons, et champignons prennent une saveur délicieuse et légèrement anisée.

Viandes et poissons : Elle est parfaite pour mariner des blancs de poulet ou des filets de poisson comme le saumon ou le cabillaud. Laissez reposer quelques heures pour que les saveurs s’imprègnent.

Soupes froides : En été, versez un filet sur un gaspacho ou une soupe de concombre froide. Cela ajoute une touche aromatique rafraîchissante.

Sauces et dips : Mélangez l’huile avec du yaourt grec pour une sauce rapide, parfaite avec des crudités ou des grillades. Vous pouvez aussi l’incorporer dans une mayonnaise maison pour un goût plus léger et parfumé.

Fruits : Plus surprenant, l’huile d’olive au basilic se marie bien avec des fruits comme la fraise ou la pêche. Essayez-la en filet sur une salade de fruits, en ajoutant une pointe de fleur de sel pour un dessert audacieux.

L’huile d’olive au basilic est polyvalente et apporte une fraîcheur unique, même aux recettes les plus simples. Testez, et laissez-vous surprendre !

Bienfaits

Riche en acides gras mono-insaturés (protège le cœur).
Source naturelle de vitamine E et d’antioxydants.
Le basilic soutient la digestion et apporte une action anti-inflammatoire.
💡 Quantité idéale : 1 cuillère à soupe par repas pour bénéficier de ses bienfaits sans excès.
⚠️ Précaution : éviter la cuisson trop forte → privilégier l’utilisation à cru ou en fin de cuisson.