🔥 Une recette ensoleillée et gourmande
Les tacos de poulet mariné au piment d’Espelette sont une invitation à la convivialité. Cette recette est rapide, savoureuse et idéale pour changer des plats classiques. Grâce à nos produits du Comptoir, vous offrez à votre repas une explosion de saveurs simples et bien équilibrées.
🛒 Ingrédients (pour 8 tacos)
400 g de blancs de poulet
8 tortillas de maïs
1 c. à soupe de piment d’Espelette (Comptoir des Arômes)
1 c. à soupe d’huile d’olive sicilienne (Comptoir des Arômes)
Le jus d’un citron vert
1 carotte râpée
1 oignon émincé
100 g de yaourt grec
80 g d’emmental râpé
Quelques feuilles de salade
Fleur de sel aux épices grillées (Comptoir des Arômes)
Poivre noir de Malabar (Comptoir des Arômes)
👨🍳 Préparation
1️⃣ Faites mariner le poulet
Commencez par couper les blancs de poulet en lanières.
Dans un saladier, ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron vert, le piment d’Espelette, une pincée de fleur de sel aux épices grillées et du poivre de Malabar.
Ajoutez le poulet et mélangez bien. Laissez mariner au frais pendant 30 minutes.
2️⃣ Faites revenir la viande et les oignons
Pendant ce temps, émincez l’oignon.
Dans une poêle chaude, versez un filet d’huile.
Ajoutez l’oignon et faites-le fondre. Ensuite, ajoutez le poulet mariné. Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et tendre.
3️⃣ Assemblez vos tacos
Réchauffez les tortillas.
Disposez un peu de salade, des carottes râpées, le poulet et l’oignon.
Ajoutez une cuillère de yaourt grec, puis parsemez d’emmental râpé.
4️⃣ Servez sans attendre
Servez aussitôt. Pour plus de peps, proposez des quartiers de citron vert à presser au moment de la dégustation.
💡 Conseil du Comptoir
Si vous aimez le sucré-salé, vous pouvez ajouter quelques lamelles de mangue ou d’avocat. Cela apportera encore plus de fraîcheur à vos tacos de poulet mariné au piment d’Espelette.
Et pour télécharger la recette, c’est ici !👉 RECETTE.PDF