Mao Feng Chine

A partir de 5,50 

Un grand thé vert de Chine, tout en délicatesse.

Douceur végétale pour s’initier au thé vert. Très légerement astringent, rond en bouche.Il vous ravira par son infusion vert jade et ses notes végétales et minérales.

Température : 80°C
Temps d’infusion : 3/4mn

Le thé vert Mao Feng est cultivé en Chine dans la province de Zhejiang. Il possède des feuilles longues et minces d’un vert très profond. Découvrez aussi notre thé vert Lung Ching et ses feuilles immenses

Histoire du thé vert Mao Feng

Le thé Mao Feng, un trésor de la culture chinoise, possède une histoire riche et captivante. Cette variété de thé vert, réputée pour sa fraîcheur et sa saveur délicate, puise ses origines dans les montagnes majestueuses de la province du Zhejiang, en Chine.

Au cours des siècles, les artisans du thé ont développé des méthodes de cultivation et de récolte spécifiques qui ont contribué à la création du Mao Feng. Son nom, qui signifie littéralement “Pointes de duvet de chat” en chinois, évoque la forme et la texture des feuilles. La récolte des feuilles de thé Mao Feng est un processus méticuleux qui privilégie les jeunes pousses et les bourgeons recouverts d’un fin duvet argenté.

Les origines du thé Mao Feng remontent à la dynastie Qing, période où cette variété a commencé à gagner en popularité. Les cueilleurs de thé sélectionnaient soigneusement les feuilles les plus fines et les plus tendres, ce qui confère à ce thé sa saveur douce et florale caractéristique. Au fil du temps, le Mao Feng est devenu un produit prisé, souvent offert en cadeau aux dignitaires et aux invités de marque en raison de son statut prestigieux.

La méthode de fabrication du Mao Feng repose sur un processus de torréfaction délicat. Les feuilles sont chauffées à une température précise pour éviter qu’elles ne se détériorent, puis elles sont roulées à la main pour leur donner leur forme caractéristique. Ce processus artisanal conserve la fraîcheur et les arômes naturels du thé, créant ainsi une expérience gustative unique à chaque dégustation.

Aujourd’hui, le thé Mao Feng est non seulement apprécié en Chine, mais il a également conquis les palais des amateurs de thé du monde entier. Sa saveur subtile et raffinée, ainsi que son histoire ancienne, en font un joyau de la culture chinoise et une expérience sensorielle inoubliable pour tous ceux qui ont la chance de le déguster.

En somme, le thé Mao Feng incarne l’héritage d’une tradition millénaire de culture du thé en Chine. Ses feuilles d’un vert éclatant et ses arômes délicats témoignent du savoir-faire des artisans du thé, et sa popularité mondiale est le reflet de son statut intemporel en tant que l’une des variétés de thé vert les plus exceptionnelles au monde.

Poids0,11 kg
Conditionnement

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