Noix de coco râpée

La Noix de coco râpée et ses fameux congolais de nos grands mères et les plus récentes panna cotta ou gâteaux magiques.
Mais elle est aussi parfaite dans les recettes salées, notamment avec du poulet ou des crevettes.
Des Indes aux Antilles choisissez votre destination… culinaire.

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Recettes avec de la noix de coco râpée

De très nombreuses idées de recettes vous attendent sur le site demotivateur, notamment celle de cheese cake et de tiramisu sans parler de ce délicieux chiffon cake ou de ce flan antillais.
Côté salé craquer pour ce délicieux crumble d’agneau au coc publiée sur le site Marie Claire. En entrée ou en plat principal.
Un délice aussi que cette tarte au roquefort noix et noix de coco chiné sur Chef Simon
Si vous aimez le poisson vous succomberez à ce curry de gambas à la noix de coco de Turbigo gourmandise

Bienfaits de la noix de coco

Outre ses qualités gustatives, la noix de coco possède de nombreux avantages pour la santé. Elle est notamment une excellente source de nutriments essentiels. Elle est en effet riche en vitamines C, B6 et E). Elle contient également de nombreux minéraux, comme le potassium, le magnésium et le fer. Enfin, elle est également riche en fibres alimentaires.
Certaines études suggèrent aussi que la consommation de noix de coco peut aider à stabiliser la glycémie en améliorant la sensibilité à l’insuline. Elle est aussi très riche en potassium. Cela peut contribuer à la santé osseuse en favorisant la densité minérale osseuse.

Il est important de noter que, bien que la noix de coco offre de nombreux avantages pour la santé, elle est également riche en matières grasses saturées, il est donc recommandé de la consommer avec modération. De plus, les produits à base de noix de coco, comme l’huile de coco, doivent être intégrés dans le cadre d’une alimentation équilibrée et variée pour maximiser leurs bienfaits tout en évitant les excès.