De quoi réaliser le vrai royal au chocolat et sa fameuse couche croustillante. Il est aussi parfait pour entourer vos rochers au chocolat ou pour créer des textures différentes dans vos gâteaux.
Délicieux simplement saupoudré sur vos entremets ou vos glaces. A tester dans des biscuits, des moelleux et même des cakes. Nous l’adorons sur une salade de pêches et tout bêtement mélangé à du fromage blanc. Miam !
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