Amandes entières brutes

A partir de 3,40 

Les amandes sous toutes leurs formes ! Ici sous leur forme la plus pure les amandes entières brutes vous raviront autant dans vos plats que pour un grignotage sain et délicieux.

Disponible en 100gr, 200gr, 400gr
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Les amandes entières brutes, pour vos mélanges de fruits secs, pour grignoter ou à ajouter à vos pâtisseries et recettes, sucrées comme salées !

A mélanger à nos noix, noisettes, pistaches et cranberry pour des mixtures saines et qui vous donneront la pêche tout au long de la journée

Côté santé. Tous les bienfaits des amandes entières brutes : 

Elles recèlent de nombreuses vertus. La fine peau qui recouvre l’amande est la partie la plus riche en antioxydants et est extrêmement nutritive. Elle est réputée pour ses propriétés anti-inflammatoires et anti-virales. Les amandes entières brutes sont, ainsi,  particulièrement recommandées pour les végétariens. Riches en magnésium, en calcium et en protéines, elles sont parfaites dans la cadre d’un régime sans viande.
Enfin, elles sont un allié parfait pour un corps de rêve: les amandes augmentent en effet l’impression de satiété et freinent l’absorption des lipides. Vous avez trouvé votre goûter de l’été…

Utilisation en cuisine :

Nous vous avons sélectionné plusieurs recettes que nous avons particulièrement appréciées

Grand classique les financiers aux amandes sont ici réalisés avec de la poudre d’amande entière brute et qui y associe des amandes entières brutes salées. Un mélange très réussi avec un sérieux goût de reviens y… Merci pour cette recette à François Daubinet at au site l’Académie du goût qui l’a partagé. Nous nous sommes régalés.

Parce que c’est une demande que vous nous faîtes souvent :  peux t ‘on faire facilement sa purée d’amande ? La réponse est évidemment oui et nous vous avons trouvé cette recette toute simple sur le blog Mes inspirations culinaires. A réaliser avec de bonnes amandes entières brutes et un mixeur qui tient le choc…

Autre question récurrente : comment faire son lait d’amande ? Rien de plus simple. Il vous suffira seulement de deux ingrédients des amandes et de l’eau et d’un peu de temps devant vous. L’idée est de faire tremper vos amandes (nous dirons 200gr) dans de l’eau durant 8 heures. Les amandes seront ainsi totalement attendries. Il vous suffira ensuite de les placer dans votre blender avec 1l d’eau. Filtrez ensuite ce liquide à l’aide d’un torchon  et réserver le lait d’amande ainsi obtenu dans une bouteille que vous placerez au frigo. Ce lait végétal se conservera environ quatre jours au frais.

Recette avec des amandes côté salé : 

Retrouvez pas moins de quinze recettes utilisant des amandes sur le site la cuisine de A à Z des tagliatelles, crevettes, courgettes et amandes au truite aux amandes en papillote en passant par et la non moins délicieuse

Poids0,11 kg
Conditionnement

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