Le plus vieux poivre au monde. Saveurs sucrées et torréfiées, le poivre Malabar blanc est doux en bouche et possède un nez très frais qui fera merveille sur vos coquilles Saint-Jacques.
Avec ses notes d’agrumes et d’épices, ce poivre saura se marier avec la majorité de vos plats et préparations : coquillages, poissons blancs, porc, veau, sauces.
Il sera particulièrement apprécié sur vos salades de tomates et dans vos desserts à base de fruits.
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Poivre Voatsiperifery, poivre sauvage de Madagascar